quinta-feira, 27 de agosto de 2009

"Pudim" de Atum

Arroz branco (já cozinhado)
Atum enlatado (escorrido)
Ovos cozidos
Maionese de compra para decorar (ou servir à parte)

Numa forma sem furo (ou num pirex) disponha por camadas alternadas o arroz, o atum e umas rodelas de ovo cozido.
A primeira e a última camadas devem ser de arroz.
Desenforme (ou não, como preferir) e decore com ovo cozido partido em gomos e um pouco de maionese.

As quantidades variam consoante o número de pessoas.
Esta receita pode ser feita com alguma antecedência e ser servida fresca, acompanhada por uma saladinha.

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