sábado, 29 de agosto de 2009

Bolo de Chocolate II

150g Manteiga
150g Chocolate
2 Ovos
100g Açúcar amarelo
150g Farinha
1 Colher de café de fermento
Raspa de uma vagem de baunilha

Aquecer o forno a 175º. Untar com manteiga uma forma de fundo amovível (com 24 cm diâmetro) e forrá-la com papel vegetal.
Derreter a manteiga e o chocolate partido em banho-maria.
Bater os ovos com o açúcar até ter um creme fofo. Adicionar o chocolate e mexer bem.
Juntar a farinha com o fermento e a baunilha. Adicionar esta mistura ao creme de chocolate e envolver cuidadosamente.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno por 30 minutos aproximadamente.
Desenformar. Deixar arrefecer e decorar a gosto.

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