sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Bolo Cremoso de Chocolate

125 g de margarina derretida
3 ovos
125 g de açúcar
100 g de cacau (ou 125 g de chocolate em pó)
125 g de farinha
1 colher de chá rasa de fermento em pó

Numa tigela colocar os ingredientes (e misturar entre cada adição) pela seguinte ordem: a farinha, o fermento, os ovos (inteiros), o cacau e o açúcar.
Misturar tudo muito bem e quando estiver uma massa homogénea adicinar a margarina.
Mexer bem. Colocar numa forma (ou pirex) e levar ao micro-ondas durante 3 a 4 minutos.
Desenformar com cuidado pois o interior do bolo fica com uma consistência cremosa.
Servir morno acompanhado com uma bola de gelado (ex. baunilha, nata, stracciatela).

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